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风干风味鲅鱼
品牌 一鲁鲜
原材料 新鲜鲅鱼
储藏方法 -18℃冷冻储存
产品形态 带头去脏整鱼
生熟类别 生制
食用方法 油炸、蒸、烤、炖、微波烤等
保质期 365天
包装规格 500g-1000g(左右)
价格单位 称重,元/500g

风干风味鲅鱼




【咸鲅鱼饼子】



【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【制作方法】:
1、一鲁鲜风干风味鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,玉米饼子切成条。
2、 锅内加油烧至8成热时放入鲅鱼条和玉米饼条炸制金黄色时捞出,控干油。
3、锅内加油用葱姜片爆香加入鲅鱼条和玉米条,烹入生抽炒匀出锅即可。

【五香鲅鱼干】



【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【制作方法】:
1、一鲁鲜风干风味鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;
2 、将鲅鱼条放入碗内加入酱油、白糖、米醋、花生油拌匀;
3 、放入微波炉内烤五分钟取出翻一下再烤五分钟即可。

【土豆烧咸鲅鱼】




【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【制作过程】:
1、一鲁鲜风干风味鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,土豆切成条。
2 、锅内加油烧至8成热时放入鲅鱼条和土豆条炸制金黄色时捞出,控干油。
3 、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入鲅鱼条和土豆条炒匀加水,调味烧透入味出锅即可。


【萝卜蒸咸鲅鱼】


 
【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【制作过程】:
1、一鲁鲜风干风味鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;
2 、锅内加油烧至8成热时放入鲅鱼条炸制金黄色时捞出;
3 、萝卜洗净切成片放盘内,上面摆上鲅鱼条,上锅蒸15分钟,取出浇上热油即可。

【咸鲅鱼蒸豆腐】


 
【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【调料】:料酒、酱油、米醋、花生油、葱姜片
【制作过程】:
1 、一鲁鲜风干风味鲅鱼改刀成段,豆腐改成片;
2、将鲅鱼段和豆腐重叠装盘,将料酒、酱油、米醋、花生油、葱姜片调匀浇在鲅鱼段上,入笼蒸10分钟熟透后取出即可。

【微波烤咸鲅鱼】


 
【原料】:一鲁鲜风干风味鲅鱼
【制作过程】:
1、一鲁鲜风干风味鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;
2 、将鲅鱼条放入碗内加入酱油、白糖、米醋、花生油拌匀;
3 、放入微波炉内烤五分钟取出翻一下再烤五分钟即可。
【特点】:外焦里嫩、味道鲜美。


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