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客户见证
李嘉祥会长说:更大的亮点是它还能够大大降低酒店的人工成本……
添加时间:2017-12-04 浏览次数: 976

   孙嘉祥会长说,我历经十个月的跟踪考察试吃,实事求是地说,张恕玉大师的一鲁鲜鲈鱼、风干黄花鱼、汤腌黄花鱼、汤腌白鳞鱼、鲅鱼尾、鲅鱼滑等产品很有特色,质量非常稳定,经得起考验,可以放心食用。不仅如此,更大的亮点是它还能够大大降低酒店的人工成本,例如,一鲁鲜鲅鱼尾蒸一下就可以了,鲅鱼滑直接挤丸子或者直接包饺子,简单快捷提高了工作效率。

青岛饭店与烹饪协会秘书长杨岩说,张恕玉大师将青岛特色“一鲁鲜鱼”工厂化标准化生产,其品质完全超越鲜鱼的质量,形成一种特色,在全国各大酒店受到了同行的欢迎。

中国烹饪大师尹顺章说,张恕玉大师将我们厨师从繁重的体力劳动中解放出来,使烹饪简单化、菜肴简单化,有特色、快捷,价格便宜,质量好,很受欢迎。





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